Cooperativas de energía renovable.

En Cantabria se ha creado la cooperativa Solabria Renovables  os animamos a conocerla.

SOLABRIA Renovables es la marca comercial (nº de registro de la OEPM: M-3553873) de la cooperativa Enerplus S.C. (Registro de Cooperativas nº S-627-39), creada en el año 2013 como la primera cooperativa de energías renovables de Cantabria, con la finalidad de cambiar el actual modelo energético por otro más democrático, social,distribuido y sostenible.

VIII Feria Nacional Apícola de Cantabria

cartel-viii-feria-apicola-de-cantabriaPROGRAMA VIII FERIA NACIONAL APÍCOLA DE CANTABRIA

22 y 23 de octubre de 2016

Mercado Nacional de Ganados de Torrelavega

 SÁBADO, 22 DE OCTUBRE

Jornada de mañana

10:00  Apertura de la Feria. Exposición de material y productos apícolas

10:15   VIII Concurso de Dibujo “El mundo de las abejas”

Podrán participar niños/as de 4 a 12 años

10:30   Inauguración oficial de la Feria por las autoridades

10:45   Presentación del Ciclo de Conferencias Técnicas

11:00  “ACTUALIZACIÓN DEL CONTROL DE LA VARROOSIS”

Ponente: D. FERNANDO CALATAYUD TORTOSA

Dr. en Ciencias Biológicas. Técnico apícola en la Agrupación de Defensa Sanitaria Apícola “apiADS”. Valencia. Apicultor

13:00  “NUEVAS TENDENCIAS EN ALIMENTACIÓN APÍCOLA”
          Ponente: D. PEDRO DÍAZ MOLINS
            Dr. en Ciencias y Tecnologías de los Alimentos y Jefe de proyectos I+D+I de
Apicultura en Zukán

Jornada de tarde      

VIII ENCUENTRO DE APICULTORES

16:00  CAMPAÑAS Y PROYECTOS DE LA CODACC

Ponente: D. CARLOS VALCUENDE

Presidente Confederación en Defensa de la Abeja en la Cornisa Cantábrica
16:30   “NUEVAS ESTRATEGIAS DE LUCHA CONTRA LA VESPA VELUTINA”

Ponente: D. GILLES LANIO

Presidente de la Unión Nacional de Apicultores Franceses (UNAF)

18:00  CONCLUSIONES DE LAS JORNADAS INTERNACIONALES SOBRE

VESPA VELUTINA, celebradas en la Facultad de Ciencias de Lugo en septiembre 2016

Ponentes: D. SUSO ASOREY
Secretario Técnico de AGA. Galicia
                 Dª LAURA GARCÍA
Asesora Jurídica de AGA

19:00  ALIMENTACIÓN EXPECULATIVA, otra forma de apicultura

Ponente: D. MANUEL BARQUÍN SAINZ

Ingeniero Técnico Agrícola y apicultor profesional

20:30   Cierre de las instalaciones feriales

DOMINGO, 23 DE OCTUBRE

10:00   Apertura de la Feria

10:05  VIII Concurso de “POSTRES CON MIEL”

Con sus dos categorías, Postres Creativos y Tradicionales

Recepción de Postres hasta las 11:30 h.

11:00  “PROPIEDADES CURATIVAS DE LOS PRODUCTOS DE LA COLMENA”
(Se podrán probar)

Ponente: Dª. MONTSERRAT SANTOS LEIVA

Apiterapeuta y apicultora ecológica (Brezomiel)

12:00  SHOW COOKING “COCINAMOS Y HABLAMOS DE MIEL”

Ponente: D. FLOREN BUEYES

Cocinero. Presidente de Cocineros de Cantabria. Jefe de Cocina de Cantur. Colabora la Oficina de Calidad Alimentaria “ODECA” del Gobierno de Cantabria.

13:30   Entrega de premios de los Concursos de Postres y Dibujo

14:00   Degustación de los Postres presentados al Concurso

15:00  Clausura de la Feria

ACTIVIDADES GENERALES DE LA FERIA

  • Exposición de material y productos apícolas con expositores nacionales e internacionales
  • El rincón del apicultor. Espacio para mostrar inventos, ideas, etc. La mejor idea tendrá un obsequio
  • Asoc. de Barmans de Cantabria: Cócteles con zumos y miel para niños
  • Ciclo de Conferencias Técnicas
  • Demostración y presentación de maquinaria y productos novedosos
  • VIII Concurso de Dibujo “El mundo de las abejas”
  • VIII Concurso de “Postres con miel” con dos categorías, postres creativos y tradicionales
  • Degustación de mieles y de los postres presentados al Concurso
  • Presentación del proyecto de apiturismo en el Ayuntamiento de Valderredible

Con motivo de la celebración de esta Feria, desde el día 21 al 23 de octubre se desarrollarán las II Jornadas Gastronómicas “LA MIEL EN LAS COCINAS DE TORRELAVEGA” en trece restaurantes de la ciudad. Para más información ver el cartel o el libro de la Feria.
La Feria y todas las actividades se desarrollarán en las instalaciones del Mercado Nacional de Ganados de Torrelavega y permanecerá abierta ininterrumpidamente durante los horarios que figuran en el Programa Oficial.

Información sobre la VIII Feria ampliada y actualizada:

http://federacionapicantabria.blogspot.com.es/

También:    Cesar 609 48 15 28       Carlos 686 76 47 73

o en el e-mail: faacantabria@gmail.com

EXPOSITORES VIII FERIA NACIONAL APÍCOLA DE CANTABRIA

  1. Federación de Asociaciones de Apicultores de Cantabria (FAAC)
    Punto de información. Telf.: 609 481 528
  2. Mielería Alcarreña: Miel y derivados. Guadalajara. Telf.: 949 214 343
  3. Dulces Artesanos Camus: Dulces elaborados con miel. Cantabria. Telf.: 627 414 166
  4. Apicultura Ibérica: Medio de comunicación técnico apícola de Silvia Cañas. Barcelona. Telf.:626 781 701
  5. Miel Braña Jana: Campoo. Cantabria. Telf.: 686 764 773
  6. Apiglass: Material apícola. Barcelona. Telf.: 935 647 929
  7. Olaya Miel: Asturias Telf.: 630 207 849
  8. Apidecant: Fabricación de colmenas. Cantabria. Telf.: 942 586 737
  9. Actuaria Apícola: Núcleos de cría y colmenas de Poliestireno extruido. Valladolid. Telf.: 983 479 902
  10. Hifarmax: Acaricidas. Portugal. Telf.: 00351 214 57 11 10
  11. Miel Tío Manuel: Udías. Cantabria. Telf.: 651 887 138
  12. Apinorte: Material de apicultura. Burgos. Telf.: 947 482 164
  13. Macmel Apicultura Portugal: Material apícola. Telf.: 00351 917 88 60 14
  14. Miel Cabárceno: Obregón. Cantabria. Telf.: 676 277 153
  15. La abeja traviesa: Museo de apicultura y miel. Asturias. Telf.: 985 415 987
  16. Asoc. de Apicultores de Bizkaia: Material divulgativo. Telf.: 672 255 431
  17. Ciripolen S.L: Miel y derivados. Cáceres. Telf.: 927 434 062
  18. Apibéricos Professional Beekeepers: Enjambres, mieles. Portugal. Telf.: 00351 964 87 93 68
  19. Asoc. de Barmans de Cantabria: Cócteles con zumos y miel para niños.
  20. Magna Apis: Miel e hidromiel. Los Corrales de Buelna. Cantabria. Telf.: 653 359 745
  21. Apicultura del Río: Miel, polen, jalea real, cosméticos con miel, material apícola, alimento y maquinaria. Salamanca. Telf.: 660 759 363
  22. Mtnez De Cos: Miel de los Picos de Europa. Liébana. Cantabria. Telf.: 639 292 727
  23. Zukán: Especialistas en alimentación apícola. Murcia. Telf.: 968 389 054
  24. Amilcar & Morgado: Maquinaria y material apícola. Portugal. Telf.:0035 127151 36 75
  25. Mariano Escudero: Maquinaria apícola. Valencia. Telf.: 962 431 767
  26. Anel: Colmenas sintéticas, con cuadros de plástico y caza polen. Grecia. Telf.: 666 945 604
  27. Colmenar de Las Doñas: Miel de Liébana. Cantabria. Telf.: 674 233 610
  28. Quinta Das Tílias: Cosmética y productos con veneno de abeja, jalea real, propóleos, miel, chupa chups de miel, entre otros. Portugal. Telf.: 351 968 688 475
  29. Portus Blendium: Cerveza artesana con miel de brezo. Cantabria Telf.: 942 843 918
  30. Brezo Miel: Miel ecológica. Mirones. Cantabria. Telf.: 609 643 825
  31. Material apícola Fogués: Valencia. Telf.: 962 43 08 39
  32. Tapas y Envases Rioja-Beeglobal: Frascos de cristal y material apícola. La Rioja. Telf.: 941 160 123
  33. Abejasprepirineo.com: Productos y material apícola. Zaragoza. Telf.: 976 661 439
  34. La tienda del apicultor: Material apícola. Valencia. Telf. 629 543 680
  35. Pomada Beranga Fonsita: Cantabria. Telf. 649 403 777
  36. Apícola Regueira – Colmealoe: Material apícola y cosmética. Galicia. Telf.: 617 202 131
  37. Paradise Honey: Colmenas de EPS y maquinaria apícola. Finlandia. Telf.: + 358 400 377 441
  38. Abeya Reina: Material Apícola, productos de la colmena. Asturias. Telf.: 618 464 189
  39. O mel de Raúl: Miel y cosmética. Galicia. Telf.: 691 322 520
  40. Apitienda. Distribuidor oficial de LYSON Maquinaria apícola. Guadalajara.Telf.:  949 873 359
  41. Miel Turiezo: Liébana. Cantabria.
  42. Pereira, Sousa & Figuereido: Fabricante de colmenas y utensilios apícolas. Portugal. Telf. 00351 255677790
  43. Dadelos Agrícola: Alimentación Apícola. Valencia. Telf.: 678 493 188
  44. Policolmena: Manuel Barquín. Apicultor profesional
  45. Rincón del apicultor.
  46. Proyecto de Apiturismo en el Ayuntamiento de Valderredible.
  47. Oficina de Calidad Alimentaria de Cantabria (ODECA)
  48. Ayuntamiento de Torrelavega
  49. Consejería de Turismo del Gobierno de Cantabria
  50. Artesanos de Cantabria

Verduras de otoño: propiedades.

Propiedades de las verduras:

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–Las verduras son unos alimentos de origen vegetal primordiales para la buena alimentación y nutrición de las personas.
–Tienen un alto contenido en agua, por lo que hidratan el organismo y tienen efectos diuréticos.
–Tienen un contenido muy bajo en glúcidos y proteínas y no contienen grasas. Por eso tienen un bajo valor calórico.
–Son una fuente de obtención de fibra a la que tenemos que atribuir numerosos beneficios para la salud: regula el tránsito intestinal, da sensación de plenitud y evita que se coma más de la cuenta; capta ciertas sustancias, como el colesterol y evita su absorción; ralentiza la absorción de azúcares y grasas y por esto resulta imprescindible en las dietas de las personas diabéticas y con dislipemias. Además, reduce significativamente la posibilidad de sufrir un cáncer de colon.
–Son una de las principales fuentes de obtención de carotenoides (que el organismo transforma en vitamina A), de vitamina C (que pierde sus propiedades al cocinarla, por lo que se debe consumir verdura cruda en ensaladas) y de folatos (o ácido fólico) que es una de las vitaminas del complejo B que se halla en las verduras de hoja verde e interviene en la formación de componentes de la sangre, en el sistema inmune y en la formación del material genético.
–En relación a su contenido en minerales, casi no contienen sodio (el mineral primordial de la sal) y, en cambio, son muy ricas en potasio (que ayuda a eliminar el sodio). A las personas hipertensas les conviene consumir mucha verdura.
–Contienen hierro que nos cuesta asimilar. Para ayudar a absorverlo conviene comer una fruta ácida en los postres.

Verduras de Otoño:

–Aunque encontremos cebollas y zanahorias durante todo el año, el momento de recolección es la primavera, y conservan su frescor durante todo el verano y hasta final de año.
–Podemos aprovechar el final de temporada de la judía tierna, gustosa y suave, que llega a mediados de primavera y alarga su presencia hasta septiembre.
–En esta estación se recolectan los frutos de la familia de las solanáceas: la berenjena, los pimientos, los tomates y la patata. Aunque estas hortalizas se encuentren durante todo el año en el mercado, es durante el verano y otoño cuando son más gustosas. La patata se considera un alimento del grupo de las féculas o farináceos por su contenido en hidratos de carbono, y también tiene fibra. Las distintas variedades de pimientos, la berenjena y el tomate nos aportan una gran cantidad de antioxidantes, que son los responsables de los pigmentos de colores vivos que caracterizan a estas hortalizas. Los antioxidantes (como el licopeno del tomate) protegen al organismo, refuerzan el sistema inmune y ayudan a prevenir la aparición de enfermedades.
–Otra familia de plantas que da sus frutos en verano y se pueden consumir hasta el otoño es la de las curcubitáceas: la calabaza, el c
alabacín y el pepino. En otoño, existe una variedad de calabaza con la piel más gruesa. Tanto la calabaza como el calabacín aportan fibra soluble muy beneficiosa para los intestinos. El pepino tiene un alto contenido en agua y vitaminas. Por sus colores, sabemos que contienen vitaminas antioxidantes.verduras-varias
–En septiembre nos llegan las primeras cosechas de verduras, como las espinacas, la coliflor, el nabo y los porros. En octubre ya podremos comprar las primeras alcachofas y las coles de Bruselas, y en noviembre entrarán de lleno las verduras de otoño, con las acelgas, loscardos, los espárragos trigueros y el hinojo. En diciembre se inicia la temporada de verduras más hibernales, como la col, el brécol y elapio. Todas estas verduras son ricas en fibra y potasio, y las de hoja de color verde intenso contienen gran cantidad de ácido fólico.
En esta época aparecen las endivias de cultivo (no de invernadero). A finales de otoño llegan las escarolas y las lechugas. Todas estas verduras de hoja verde contienen mucha agua y fibra y aportan poquísimas calorías. También son muy ricas en ácido fólico, muy necesario para las chicas jóvenes en edad fértil y que deseen tener un hijo, ya que interviene en la formación del material genético.
–Para acabar, una verdura muy representativa del otoño son las setas: “ceps”, níscalos, cabrillas, champiñones… Tienen un alto contenido en agua, proteínas, vitaminas (la C, D y del grupo B) y minerales (potasio, calcio, magnesio, fósforo, yodo y zinc).

(Fuente: http://www.envellimentsaludable.com/portfolio/fruites-i-verdures-de-tardor/?lang=es)

¿Conocéis el programa “Hogares verdes”?

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“Hogares Verdes” es un programa educativo dirigido a familias preocupadas por el impacto ambiental y social de sus decisiones y hábitos cotidianos. Con esta iniciativa se desea acompañarlas en el proceso de cambio hacia una gestión más responsable de su hogar:

  • promoviendo el autocontrol del consumo doméstico de agua y energía
  • introduciendo medidas y comportamientos ahorradores
  • ayudando a hacer una compra más ética y más ecológica

En una primera edición, los participantes afrontan el reto de ahorrar en sus hogares una cantidad significativa de agua y energía.

Para los participantes que quieren mantenerse en el Programa, en una segunda edición, se propone una forma más respetuosa de consumir en sus hogares.

Para terminar, en una tercera edición, se realizan talleres y actividades prácticas con las que profundizar y seguir trabajando en los temas propuestos durante las dos anteriores ediciones.

 

En su blog podréis encontrar artículos de lo más interesante para mejorar nuestro hábitos en el día a día. http://hogares-verdes.blogspot.com.es

Conoce la red de intercambio solidario Saja

riss-txtLa Red de Intercambio Solidario Saja (RISS) es una organización la servicio de la transformación social que opera en el occidente de Cantabria con el objeto de satisfacer las necesidades de intercambio de las personas bajo los principios de solidaridad, apoyo mutuo, reciprocidad, autogestión, equidad, eficiencia, horizontalidad y sostenibilidad.

Nació en diciembre de 2014 tras algo más de un año de gestación y crece gracias a la participación activa y voluntaria de múltiples personas en los diferentes órganos de gobierno de la red.

Actualmente su principal trabajo es promocionar el uso de la moneda social Saja y organizar el MercaSaja.

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